عاداتي كه به معده خسارات متعددي وارد مي نمايد
تجميل الانف
به نقل از جمهوري اسلامي ايران ناز متأسفانه همگي ما عادت هايي داريم كه به تن زخم ميزند و معده هم از اين بلاها در امان نيست . اين عادت ها سبب بالا وارد شدن اسيد معده , درد شكم , آسيب معده , سرطان و غيره مي گردد . ولي مي گردد با تغيير تحول عادت هاي بد از بخش اعظمي از اين مشكلات در امان بود . جلوگيري از زياده روي در مصرف قهوه و شكلات سياه و زياده روي نكردن در مصرف غذاهاي تند و پرادويه سبب محافظت و ارتقاي تندرست معده ميگردد . درين مقاله شمارا با 8 عادت معده وخيم كن آشنا ميكنيم .
1 - زياده روي در مصرف شكلات و گوشت هاي فرآوري شده = التهاب معده
هيچ كس منكر اثرات مثبت روغن هاي خير و خوبي كه دربردارنده امگا 3 ها ميباشند نيست . البته مي بايست در مصرف سوسيس و كالباس و گوشت هاي قرمز رنگ جانب احتياط را رعايت كرد . پروتئين هاي حيواني دربردارنده امگا 6 متعددي است . اين اسيدهاي چرب جزء عوامل التهاب زا در تن علي الخصوص در حوزه ي معده و دستگاه گوارش محسوب مي‌شوند . به همين نحوه هم بايستي از مصرف فراوان شكلات سياه دوري كرد . زيرا سبب ساز شل شدن اسفنكتر مري شده و بنابراين مورد ي بالا داخل شدن اسيد معده مهيا ميگردد .
2 - نوشيدن دوچندان و افراطي قهوه = تحريك معده
كافئين مو جود در قهوه سبب اسيدي شدن PH خون ميشود . علاوه بر اين از آنجايي كه كافئين يك ماده ي محرك است سبب ارتقا استرس ميشود و حتماً مي‌دانيد كه استرس , معاند معده است ; به اين ترتيب خوبتر است از مصرف بسيار قهوه و نوشابه ها كه منجر جذب فراوان كافئين مي گردند احتياط كرد .
دقت داشته باشيد كه چاي هم به ميزان ي نصف قهوه كافئين دارااست . يادتان باشد كه نوشيدني هاي الكلي براي مخاط سم است و قابليت و امكان سلول هاي عصبي را براي انقباض هاي عضلاني بر نيز ميزند . نوشيدني هاي شيرين هم فلور را در گير تغييراتي كرده و خطر پيدايش چاقي مفرط را ارتقا ميدهد . خوبتر است بدانيد كه طولاني تر وزن هم به نوبه ي خويش خطر پيدايش اختلال ريفلاكس معده را ارتقا ميدهد ; يعني اين كه اسيد معده بالا مي‌آيد و به اصطلاح معده ترش مي نمايد .
3 - مصرف دوچندان مواد كبابي = احتمال سرطان
هنگامي كه مواد غذايي , كباب يا اين كه دودي مي‌شوند يك عكس العمل گليكاسيون پروتئين به اسم عكس العمل ميلارد پيدايش مي نمايد . برخورد ميلارد به عبارتي روند ي قهوه اي شدن طعام است . يعني در فيض ي برخورد بين قند و پروتئين ماده ي غذايي تغيير تحول رنگ داده و قهوه اي ميشود . اين برخورد سبب ساز پيدايش التهاب , استرس اكسيداتيو و خطر ابتلا به سرطان ميگردد . براين اساس خوب تر است مواد غذايي را به روشي ملايم و با مرتبه حرارت ذيل طبخ نمائيد .
4 - پرخوري = ارتقا شرايط اسيديته
هر چه بيشتر طعام را بجوييد از پرخوري به دور مي‌شويد و به هضم خوب تر طعام ياري مي‌كنيد . جويدن خوراك همينطور سبب ارتقا بزاق ترشح شده مي گردد . بزاق موقعيت اسيديته معده را كاهش ميدهد . براين اساس قبلي از هر چيزي خوب تر است پرخوري را ترك فرماييد و خوراك را به صحت بجوييد . براي اين كار هر لقمه را كه به دهن ميبيريد قاشق و چنگال را درون ظرف غذا بگذاريد و با طاقت طعام را طعم طعم فرمائيد و بجويد .
5 - مصرف مضاعف توليدات لبني = مشكلات معده اي
مصرف روزمره بيش تر از دو واحد از توليد ها لبني و زياده روي در مصرف گلوتن ( پروتئين جانور در نان هاي امروزي ) سبب ساز پيدايش تفكيك سلول هاي مري ميشود . اين داستان هم سبب نفوذ اسيد معده شده و خلل ساز مي گردد . به اين ترتيب چنانچه معده ي حساسي داريد در مصرف لبنيات هم زياده روي نكنيد .
6 - بدخوابي = ارتقا وضعيت اسيديته
در شرايطي كه اختلال ريفلاكس معده بازدارنده از خواب راحت ميشود برعكس آن هم شايد . يعني هنگامي كه با نبود خواب و كم خوابي مواجه مي‌شويد عصبي خيس مي باشيد و استرس مزمن روي معده تأثير منفي مي‌گذارد و اختلال اسيدي شدن و ريفلاكس تشديد ميشود . اشخاصي كه از آپنه ي خواب مشقت ميبرند هم بيشتر در معرض خلل ريفلاكس اسيد معده قرار دارا هستند . زيرا تنفس بد موضوع را براي بالا داخل شدن اسيد معده در سمت مري مهيا مي نمايد . بعضا داروها نظير داروهاي ضدالتهاب و آسپرين هم سبب ساز پيدايش معده درد و اختلال ريفلاكس اسيد معده مي‌شوند .
7 - هر آنچه دهن را مي سوزاند معده را هم حريق ميزند
هر ماده ي غذايي كه دهن را مي سوزاند معمولاً با معده هم رمز ناسازگاري داراست . براين اساس نبايد در مصرف فلفل زياده روي نماييد . در ازاي ميتوانيد چاشني هاي سرشار از آنتي اكسيدان ها و دارنده خاصيت ضدالتهابي نظير زردچوبه , دارچين , چوب ميخك يا اين كه زنجبيل را دريابيد و براي خوش مزه كردن غذاها استفاده فرماييد .
8 - استعمال دخانيات = ارتقاء خطر ابتلا به سرطان معده
دخانيات علاوه بر زور تركيبات شيميايي دوچندان به تن سبب ساز از بين رفتن همت اسفنكتر مري ميشود كه‌اين اين داستان هم به بالا وارد شدن اسيد معده سبب مي گردد . به عقيده ي پژوهشگران , استعمال دخانيات به همراه مصرف مواد غذايي شور جزء عوامل حساس پيدايش سرطان معده ميباشند . سيگار در كار ايجاد مخاط حافظ معده خلل توليد كرده و همينطور منجر ارتقا خطر ابتلا به جراحت معده ميشود . براين اساس در شرايطي كه نمي‌خواهيد علاوه بر ريه هايتان معده تان را هم ناكار فرمائيد هر چه پر سرعت خيس سيگار را ترك نمائيد .
بازدید:
